《食譜》山藥泡菜

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材料

新鮮白山藥

韓式泡菜(白菜)

芝麻油(香油)少許，可用可不用

每次到好市多買新鮮山藥，總是用不完~

切一截磨成泥做成山藥蓋飯

再切一截燉山藥排骨湯

想到冰箱還有沒吃完的半罐泡菜

索性把山藥切成一小段一小段

和泡菜一起相拌

淋上一點點的香油

看起來就會又有點不同

三分鐘完成一道開胃小菜

山藥汁融合在泡菜湯裡

味道變得更溫和

也變得更加柔軟

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