【解答】家庭與食農教育

rodiyer.idv.tw 拉里拉雜

問	透過食農教育可以建立消費者與農業生產者的共同生產與責任關係。
✓	〇
	╳
	www.rodiyer.com
問	選擇紅肉比白肉更能降低飲食的碳排放。
	〇
✓	╳
	www.rodiyer.com
問	農業是全球溫室氣體排放的來源之一。
✓	〇
	╳
	www.rodiyer.com
問	食農教育的ABC模式，A是指農業生產與環（Agriculture）、B是指飲食健康與消費」（Behavior）、C是指飲食生活與文化（Culture）。
✓	〇
	╳
	www.rodiyer.com
問	有機農業允許使用基因改造作物。
	〇
✓	╳
	www.rodiyer.com
問	依據食農教育法，食農教育教育的權責分工中，環境主管機關負責輔助科技研發、技術研究移轉與應用等相關事項之規劃及推動。
	〇
✓	╳
	www.rodiyer.com
問	生鮮食品的「三章一Q」政策，是指有機、產銷履歷、CAS及溯源追溯碼。
✓	〇
	╳
	www.rodiyer.com
問	永續生產是指以購買農產品或參與經營等方式，支持有機、友善、溯源、生態農業等確保永續發展的糧食生產系統，提高土地品質與數量，可促使永續農業發展。
✓	〇
	╳
	www.rodiyer.com
問	永續農業最注重農業生產效率。
	〇
✓	╳
	www.rodiyer.com
問	空心菜屬成長期較短的蔬菜，選用空心菜可降低飲食的碳排放。
✓	〇
	╳
	www.rodiyer.com
問	循環農業是指農業剩餘資源材料轉送給動物食用。
	〇
✓	╳
	www.rodiyer.com
問	食農教育可以促進城鄉共好。
✓	〇
	╳
	www.rodiyer.com
問	食農教育主要是在學校推廣的教育，與社區關聯性較低。
	〇
✓	╳
	www.rodiyer.com
問	依據食農教育法，「地消」是指消費進口食品以降低農業成本。
	〇
✓	╳
	www.rodiyer.com
問	家庭的食農素養，可從家庭飲食做起，在家庭飲食的採買階段，要盡量避免採買「格外品」。
	〇
✓	╳
	www.rodiyer.com
問	傳承與創新飲食文化是食農教育的方針之一。
✓	〇
	╳
	www.rodiyer.com
問	選擇低碳排飲食的大原則，就是使在食物種植、畜養或加工製造的過程中所產生的溫室氣體盡可能減少。
✓	〇
	╳
	www.rodiyer.com
問	食農素養是指為使國民在充分食農相關知識及資訊支持下，選擇合乎個人需求並有助農業及食安環境永續發展之國民素養。
✓	〇
	╳
	www.rodiyer.com
問	食品衛生與食品安全通常不包含在家庭食農教育內涵中。
	〇
✓	╳
	www.rodiyer.com
問	認識食品的加工與包裝，進而選擇低碳排食品，是家庭食農素養的重要一環。
✓	〇
	╳

rodiyer.idv.tw 拉里拉雜